Ajoblanco ligero con uvas y garbanzos

Menú y receta

Una comida para 2 personas

Ingredientes

60 g de almendras crudas
un trozo pequeño de pan integral
medio diente de ajo
agua fría
una cucharadita de aceite
vinagre
uvas partidas
160 g de garbanzos cocidos

Preparación

Tritura 60 g de almendras crudas, un trozo pequeño de pan integral, medio diente de ajo, agua fría, una cucharadita de aceite y vinagre. Sirve con uvas partidas y 160 g de garbanzos cocidos. Para opción sin gluten, omite el pan y añade un poco más de almendra; alternativa económica: usa almendra molida. Alérgenos: frutos secos, gluten si lleva pan y legumbres. Frío, tapado, hasta 24 horas.

Alternativa sencilla

Para opción sin gluten, omite el pan y añade un poco más de almendra; alternativa económica: usa almendra molida.

Alérgenosfrutos secos · gluten opcional · legumbres

ConservaciónFrío, 24 horas.

Movimiento del día · 15

Movimiento

Fácil

Tres caminatas breves.

Habitual

Paseo conversable.

Activo

Dos tramos más vivos.

Alternativa accesible

Talones y puntas sentado.

Antes de empezar

Usa un apoyo estable si lo necesitas.

Relaciones y bienestar

Una acción breve para conectar

Conversar

Pregunta por un aroma acogedor.

Salir o conectar

Observa la fruta de temporada cercana.

Relato original

Texto original creado para esta edición.

Julia guardó unas uvas para la visita que nunca llegó; al compartirlas con su vecina, la tarde encontró su motivo.
La compañía no necesita ceremonia.

Recomendación cultural

La casa de la palmera

Mira La casa de la palmera, de Joan Miró, y describe un detalle del paisaje. Museo Reina Sofía, HTTP 200 comprobado el 01-09-2026.

HTTP 200 comprobado el 01-09-2026.

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Fuentes verificadas

Para saber de dónde parte esta edición

Orientación general; no sustituye atención sanitaria.